GU – Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten

Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta, Eier plus Milch-oder Tofu-Produkte: Das Einmal fünf der trendigen Alltagsküche macht die schnelle, gesunde Ernährung zwischen Job und Feierabend, Arbeitszeit und Wochenende für die ganze Familie jetzt einfach wie nie – auch für Ungeübte. Kochen ohne Fisch und Fleisch klingt sowieso nach viel weniger Aufwand, mit dem GU-KüchenRatgeber Vegetarisch Kochen mit 5 Zutaten wird es jetzt aber noch stressfreier und leichter. Die fünf Zutatengruppen garantieren optimale Nährstoffversorgung und lassen sich überraschend vielfältig kombinieren: Salate, Snacks und Suppen, kalte und warme Hauptgerichte, Desserts, für jeden Tag und jede Gelegenheit, auch für Gäste. Kaum Aufwand, weniger Zutaten – ein Plus an Genuss!

• 64 Seiten, Klappenbroschur
• Format: 16,50 x 20 cm

Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde  Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.